Меню
+7 499 455 08 31
hello@polyana-catering.ru
в соцсетях: @polyana.catering
СКАЧАТЬ ПОЛНОЕ МЕНЮ
Меню каталога
Заказ от 10 штук каждого вида
Миниэклер с чернилами каракатицы, морковно-сырный крем, цитрусовый конфитюр, орехова крошка
классический фалафель, йогуртовый соус с травами
слабосоленый лосось, спаржа, перепелиное яйцо, специи, заправка на основе оливкового масла
Рисовая бумага, авокадо, свежие овощи, кунжут. Подается с соевым соусом
Рисовая бумага, тигровая креветка, свежие овощи, сливочный сыр, кунжут. Подается с соевым соусом.
фрикаделька из говядины на шпажке, соус терияки, жареный кунжут
Миниэклер, слабосоленый лосось, бальзамическая икра, крем-чиз, микрозелень
Миниэклер, мусс Дор Блю (сыр Дор Блю, сливки), груша карамелизированная
Миниэклер, ростбиф из говяжьей вырезки, горчичный мусс, микрозелень
Миниэклер, паштет из куриной печени (печень, сливки, лук, морсковь, специи), соленая карамель, ...
Миниэклер, крем из печеного болгарского перца (перец, сливки, специи), хрустящий лук, микрозелень
Миниэклер, лосось, сливки, красная икра, микрозелень
Миниэклер, крем из шампиньонов (лук, шампиньоны, сливки, специи)
болл из креветки с лососем в хрустящей панировке, соус сливочный
шарик мини-моцареллы, обжаренный в панировке, подается в шоте с соусом Руй и листиком шпината
тигровая креветка в кляре, пшеничных хлопьях, жареная во фритюре. Соус Терияки, кунжут
ростбиф, запеченый бэйби-картофель, черри, соус
цукини на гриле, маринованный сыр Фета, соус Песто, помидор черри
Цукини, палтус, сливочный соус с пряностями
Цукини, лосось, соус из шпината и сливок
Рисовая бумага, куриная грудка, свежие овощи, кунжут. Подается с соевым соусом
Печеные овощи: перец болгарский, цукини, баклажан, свежий черри, соус Песто
крем из лосося и сливок в воздушных профитролях
паштет из фермерской куриной печени в воздушных профитролях
Жюльен из шампиньонов, сливок, репчатого лука с сыром Пармезан в воздушных профитролях
лосось, апельсиный соус, долька свежего апельсина, кунжут
черри, мини-моцарелла, свежий базилик, соус песто и бальзамический соус
прошутто, свежий ананас
Бэйби-картофель, сельдь слабосоленая, зеленый лук
Шпажка с классическим греческим салатом, подается в шоте (черри, огурец, сладкий перец, оливка, ...
домашний блин, малосольный лосось, сливочный сыр
домашний блин, белые грибы, сливки, свежий зеленый лук, специи
сыры: бри, пармезан, козий со свежими ягодами
маслины, вяленые томаты, прошутто, моцарелла в пряностях
копченый угорь, свежий огурец, соус Терияки
спаржа, бекон варено-копченый, обжаренный на гриле, кунжут
