Меню
+7 499 455 08 31
hello@polyana-catering.ru
в соцсетях: @polyana.catering
СКАЧАТЬ ПОЛНОЕ МЕНЮ
Меню каталога
Заказ от 10 штук каждого вида
Миниэклер, крем из шампиньонов (лук, шампиньоны, сливки, специи)
Миниэклер, мусс Дор Блю (сыр Дор Блю, сливки), груша карамелизированная
Миниэклер, крем из печеного болгарского перца (перец, сливки, специи), хрустящий лук, микрозелень
Миниэклер, паштет из куриной печени (печень, сливки, лук, морсковь, специи), соленая карамель, ...
Миниэклер с чернилами каракатицы, морковно-сырный крем, цитрусовый конфитюр, орехова крошка
Миниэклер, слабосоленый лосось, бальзамическая икра, крем-чиз, микрозелень
Миниэклер, лосось, сливки, красная икра, микрозелень
Миниэклер, ростбиф из говяжьей вырезки, горчичный мусс, микрозелень
классический фалафель, йогуртовый соус с травами
фрикаделька из говядины на шпажке, соус терияки, жареный кунжут
болл из креветки с лососем в хрустящей панировке, соус сливочный
Рисовая бумага, авокадо, свежие овощи, кунжут. Подается с соевым соусом
Рисовая бумага, тигровая креветка, свежие овощи, сливочный сыр, кунжут. Подается с соевым соусом.
слабосоленый лосось, спаржа, перепелиное яйцо, специи, заправка на основе оливкового масла
шарик мини-моцареллы, обжаренный в панировке, подается в шоте с соусом Руй и листиком шпината
копченый угорь, свежий огурец, соус Терияки
спаржа, бекон варено-копченый, обжаренный на гриле, кунжут
ростбиф, запеченый бэйби-картофель, черри, соус
лосось, апельсиный соус, долька свежего апельсина, кунжут
Печеные овощи: перец болгарский, цукини, баклажан, свежий черри, соус Песто
Жюльен из шампиньонов, сливок, репчатого лука с сыром Пармезан в воздушных профитролях
маслины, вяленые томаты, прошутто, моцарелла в пряностях
Шпажка с классическим греческим салатом, подается в шоте (черри, огурец, сладкий перец, оливка, ...
Цукини, лосось, соус из шпината и сливок
Цукини, палтус, сливочный соус с пряностями
тигровая креветка в кляре, пшеничных хлопьях, жареная во фритюре. Соус Терияки, кунжут
домашний блин, белые грибы, сливки, свежий зеленый лук, специи
Рисовая бумага, куриная грудка, свежие овощи, кунжут. Подается с соевым соусом
цукини на гриле, маринованный сыр Фета, соус Песто, помидор черри
домашний блин, малосольный лосось, сливочный сыр
черри, мини-моцарелла, свежий базилик, соус песто и бальзамический соус
крем из лосося и сливок в воздушных профитролях
паштет из фермерской куриной печени в воздушных профитролях
Бэйби-картофель, сельдь слабосоленая, зеленый лук
сыры: бри, пармезан, козий со свежими ягодами
прошутто, свежий ананас
